プロの和菓子職人と茶道家の指導により、2種類の和菓子づくりとお抹茶を点てる体験がお楽しみいただけます。
【開催日時】2023年3月4日(金)11:00~16:00 (計4回開催)
【開催会場】港区立赤坂中学校
【参加対象】小学生・中学生・一般
【参加人数】計40名(各回の定員は10名まで)
【参加費】お一人様 1,800円( 税込 )
*講師の紹介
「和菓子職人 永用昌也(えいようまさや)先生」
和歌山の和菓子店の3代目として約20年、和菓子作りに専心。「和菓子を通じてもっと世界とつながりたい」と一年発起し東京へ。複数の和菓子店を経て、2022年に「菓子司 百舟(ももふね)」を立ち上げ独立。和菓子のワークショップを企画し、和文化や現代アート、アパレルブランドとのコラボレーションを手がける。和菓子の実演を通じて和文化の魅力や面白さを広く発信するべく日々取り組んでいる。
「茶道家 蓮江倖園先生」
18才より裏千家東京道場にて十五世家元・鵬雲斎に師事。現在は(公財)煎茶道方円流にて東京東支部長を務める。自宅教室や支部での指導に加え、国内外で煎茶や日本文化の魅力を伝える為に尽力する。